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Mandeln: Jetzt heißt es warten

19. März 2019 um 12:16 , Der AUDITOR
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MADRID/SACRAMENTO. Wenn die Umstände während der Mandelblüte in diesem Jahr in den kalifornischen Anbaugebieten auch nicht optimal waren, blieb der Mandelmarkt von Horrormeldungen bisher jedoch schont.

Mandelpreise stabilisieren sich
Im spanischen Mandelmarkt haben sich die Preise für konventionelle Ware in dieser Woche stabilisiert und befinden sich auf dem Niveau der Vorwoche. Dafür haben Händler ihre Preise für Bio-Mandeln gesenkt. Valencia-Mandeln, natur, 11-14 mm sind rund 20 Cent/kg günstiger und liegen aktuell bei 7,70 EUR/kg EXW.

Marktteilnehmer berichten von anhaltend guter Nachfrage. Einige Bauern hatten einen Teil ihrer Mandelernte zurückgehalten, um später höhere Preise erzielen zu können. Diese Taktik

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