Nüsse

Mandeln: US-Produktion noch leicht über Vorjahr

14. Oktober 2021 um 11:30, Der AUDITOR
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SACRAMENTO. US-Schälbetriebe kämpfen mit kleinen Nüssen, dennoch liegt das bisherige Produktionsergebnis 2% über dem Vorjahr. Nach einem exportstarken August ging das Ausfuhrvolumen im September 2021 deutlich zurück.

Erträge unter Vorjahr

Anders als im letzten Jahr hatten Waldbrände kaum einen Einfluss auf die Entwicklung der Ernte. 2020 hatte sich örtlich die Trocknung der Nüsse verzögert, da die Sonneneinstrahlung aufgrund der enormen Rauchentwicklung nicht den üblichen Effekt hatte.

Dafür kämpfen Schälbetriebe ersten Berichten zufolge mit den eher kleinen Nüssen, der Prozess gestaltet sich dadurch etwas schwieriger. Neben den Wetterbedingungen im Frühjahr war in diesem Jahr definitiv die Trockenheit nicht unbeteil

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