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Mandeln: Präventive Preiserhöhung geht weiter

2. März 2017 um 08:33 , Der AUDITOR
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SACRAMENTO. Trotz insgesamt positiver Ernteprognosen verhalten sich kalifornische Mandelbauern und Händler vorsichtig, sie haben sich vorerst aus dem Markt zurückgezogen.

Rapider Preisanstieg
Heftige Niederschläge und stürmische Winde stellten in letzter Zeit ein erhöhtes Risiko für die blühenden Mandelbäume dar und hielten die Bienen von den Plantagen fern. Aufgrund der Unsicherheit, welche Auswirkungen das Wetter auf die Ernte 2017 haben wird, halten sich die Verkäufer zurück. Infolgedessen erhöhten spanische Lieferanten ihre Preise für US-Mandeln in den letzten zwei Wochen um mehr als 0,50 EUR/kg zu. Marktteilnehmer gehen allerdings davon aus, dass sich die Preise auf diesem höheren Niveau stabilisieren werden und bis in zwei Wochen mehr Klarheit über die weitere Preisentwicklung herrscht. 

US-Mandelpreise

Sorte

EUR/kg

California, SSR, 27/30, natur

6,00

blanchiert, gehobelt

6,55

blanchiert, gehackt

6,35

blanchiert, gestiftelt

6,45

Mandelgrieß, blanchiert

6,25

EXW Spanien

 
Es wird besser
Die noch in der Blüte stehenden Bäume konnten aber bereits in den vergangenen Tagen wieder von besseren Wetterbedingungen profitieren und auch die Bienen konnten mehrere Stunden pro Tag ihrer Bestäubungstätigkeit nachgehen. Nachts sinken die Temperaturen gebietsweise zwar noch auf bis zu 0 °C ab, das ist aber nicht kalt genug, um nennenswerte Ernteschäden zu verursachen.

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Dateisymbol
Preischart US-Mandeln, SSR, 27-30

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