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Mandeln: Hohe Nachfrage kurbelt Exporte an

26. November 2025 um 09:31 , Der AUDITOR
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MADRID. Die Nachfrage nach spanischen Mandeln war in den ersten beiden Monaten der Saison relativ hoch, insbesondere in Westeuropa. Die Frage ist, wie lange dieser Trend anhalten wird.

Exporte um 85% gestiegen

Nach einem sprunghaften Anstieg im August legten die Mandelexporte Spaniens im September weiter zu. Mit 27.436 mt lagen die monatlichen Ausfuhren mehr als doppelt so hoch wie die 12.504 mt, die im September 2024 registriert wurden. Die Gesamtexporte sind in den ersten beiden Monaten der Saison um 85% auf 42.025 mt gestiegen.

Die Exporte nach Deutschland haben sich damit auf fast 11.000 mt mehr als verdoppelt. Die Lieferungen nach Frankreich verzeichnen einen beeindruckenden Zuwachs von 87%. Die Exporte nach Italien sind um 75% gestiegen. Auf die Länder Westeuropas entfallen 88% (36.874 mt) und auf die Länder Mittel- und Osteuropas deutlich 8% (3.416 mt) des bisherigen Gesamtvolumens dieser Saison. 

Mandelexport, Spanien, in mt

Destination

2024

2025

Diff.

Deutschland

5.165

10.945

111,9%

Frankreich

4.955

9.245

86,6%

Italien

5.026

8.815

75,4%

Niederlande

1.329

2.205

65,9%

Portugal

860

1.631

89,7%

Belgien

452

1.250

176,5%

Polen

578

955

65,2%

Griechenland

319

797

149,8%

Großbritannien

401

729

81,8%

Tschechien

263

651

147,5%

Andere

3.332

4.802

44,1%

Gesamt

22.680

42.025

85,3%

Quelle: Spanisches Ministerium für Industrie, Tourismus und Handel und AEOFRUSE, 01.08.-30.09.

Wird die Nachfrage anhalten?

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) könnte die spanische Produktion von Mandeln in der Schale um 24% höher ausfallen als im Vorjahr und 467.521 mt erreichen, wie Agroinformacion hervorhebt. Zwar gab es 2025 keine Probleme mit Frost und Dürre, doch fiel die Ernte im Süden des Landes eher enttäuschend aus. Dies veranlasste das International Nut and Dried Fruit Council (INC) dazu, die Schätzung für Mandelkerne auf 110.000-110.000 mt zu senken, was einer ähnlichen Menge wie im letzten Jahr entspricht.

Die Nachfrage in Westeuropa hat auch die US-Exporte angekurbelt, und es wird spekuliert, wie lange diese Situation anhalten wird. Das Problem ist, dass viele EU-Importeure sich auf eine Politik des „von der Hand in den Mund leben” verlassen haben, während die Nachfrage nach dem Ende des Weihnachtsgeschäftes durchaus zurückgehen könnte. Laut der wöchentlichen Preisbeobachtung der valencianischen Bauernvereinigung ASAJA waren die lokalen Mandelpreise in der Woche bis zum 21. November relativ stabil – mit Ausnahme von Murcia, wo die Preise gestiegen sind. 

Mandeln, lokale Marktpreise, Spanien

Sorte

EUR/kg

Largueta

5,30-5,60

Marcona

5,75-6,10

Guara

5,22-5,35

Quelle: ASAJA Price Observatory, 15.11.25-21.11.25

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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