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Mandeln: Durchwachsenes Bild in Spanien

1. Juni 2026 um 12:00 , Der AUDITOR
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MADRID. Spaniens Ernte wird 2026/2027 um 7% steigen. Die Bedingungen waren jedoch durchwachsen. Frost hat den Bio-Anbau beeinträchtigt.

Produktion soll um 7% steigen

Nach Schätzungen der führenden spanischen Landwirtschaftsverbände wird die Produktion von geschälten Mandeln im Jahr 2026/2027 um 7% höher ausfallen als im Vorjahr und sogar um 33% über dem 5-Jahresdurchschnitt von 101.775 mt liegen, wie aus der Pressemitteilung von ASAJA, COAG, den Cooperativas Agro-alimentarias de España und AEOFRUSE hervorgeht. Die bewirtschafteten Mandelplantagen erreichten dieses Jahr eine Fläche von 645.964 ha, was einem Anstieg von 6% gegenüber den 609.514 ha des Vorjahres entspricht. 

Gemischtes Bild

Hauptgrund dafür sind neue Mandelplantagen, die nun ertragreich werden. In Andalusien, der führenden Anbauregion, wird die Produktion um 18% steigen, da die Anbaufläche gewachsen ist und die Bäume von den Regenfällen im Herbst, Winter und zu Beginn des Frühlings profitierten.

Übermäßige Niederschläge haben jedoch in einigen Gebieten Schäden verursacht. Die Erzeuger werden zudem ein Auge auf Pilzbefall haben. In vielen großen Anbaugebieten, insbesondere in Murcia, Valencia und Extremadura, waren die klimatischen Bedingungen gut. Im Gegensatz dazu haben Dürreperioden, Hitze sowie Frost und lokale Hagelstürme die Produktion in Kastilien-La Mancha und auf den Balearen beeinträchtigt. Auch die Mandelsamenwespe (Eurytoma amygdali) und der Pfirsichprachtkäfer (Capnodis tenebrionis) geben Anlass zur Sorge. 

Frost beeinträchtigt den Bio-Anbau

Die Bio-Mandelproduktion erstreckt sich derzeit über eine Fläche von 172.500 ha, was 27% der gesamten Anbaufläche für Mandeln entspricht. Die Bio-Produktion wird in Andalusien 3.238 mt erreichen, wobei Frost in diesem Jahr ein Problem darstellt, wie Agroinformacion berichtet. Im März traf Frost das wichtige Anbaugebiet Granada mit Temperaturen von bis zu -6 °C, was in mehreren Gemeinden zum Totalverlust der Ernte führte. In Almería belaufen sich die durch Frost verursachten Verluste ebenfalls auf schätzungsweise 40%. Darüber hinaus betraf der Frost Mandelplantagen in Jaén und Málaga. 

Mandelproduktion, geschält, Spanien, in mt

Region

2025/26

2026/27

Diff.

Andalusien

39.636

46.749

17,9%

Aragon

27.870

30.851

10,7%

Kastilien-La Mancha

25.661

14.699

-42,7%

Katalonien

11.824

12.656

7,0%

C. Valenciana

7.213

9.877

36,9%

Extremadura

6.500

9.116

40,2%

Murcia

6.300

9.350

48,4%

La Rioja

490

580

18,4%

Balearen

412

360

-12,6%

Andere

991

1.012

2,1%

Gesamt

126.897

135.250

6,6%

Quelle: ASAJA, COAG, UPA, Cooperativas Agroalimentarias de Espaňa, AEOFRUSE, Stand 27.05.2026

Für mehr Informationen gehen Sie zu:
Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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