Mandeln: Diskrepanzen bei Ernteschätzungen
12. November 2025 um 15:52 ,
Der AUDITOR
Australiens Ernte besser als erwartet
Laut dem aktuellen Bericht des International Nut and Dried Fruit Council kommt die weltweite Mandelernte (ohne Schale) auf insgesamt 1,648 Mio. mt, das entspricht einem Anstieg gegenüber dem Vorjahr von 1,6%. Die offiziellen Prognosen für die kalifornische Ernte (3 Mrd. lbs bzw. 1,36 Mio. mt) wurden von Marktteilnehmern mit großer Skepsis betrachtet, der inoffizielle Konsens liegt dagegen bei 2,55-2,80 Mrd. lbs bzw. 1,16-1,27 Mio. mt. In seiner Übersicht greift das INC auf den Mittelwert von 1,226 Mio. zurück. Grund für diese Differenz zur offiziellen Schätzung sind Berichte über geringere Erträge und kleinere Kerne.
Für Australien wird im Bericht des INC noch eine Ernte von 155.500 mt angesetzt und zwischenzeitlich gingen Experten sogar davon aus, dass das finale Ergebnis noch einmal deutlich geringer sein könnte. Am 11. November hat Australian Almonds nun seine endgültige Schätzung für die Mandelernte 2025 bekanntgegeben. Diese liegt mit 155.697 mt sogar leicht über der ursprünglichen Schätzung, bleibt jedoch spürbar hinter dem Rekordergebnis des Vorjahres zurück.
Spaniens Mandelernte soll laut dem INC wie im Vorjahr auf 105.000 mt kommen, allerdings gehen spanische Behörden von einem deutlich besseren Ergebnis aus. Bezüglich der Ernte im übrigen Teil der iberischen Halbinsel wurden die Erwartungen hingegen noch einmal bestätigt, das heftige Niederschläge in Portugal erhebliche Ertragseinbußen zur Folge hatten.
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Produktion Mandeln, geschält, in mt |
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Ursprung |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
USA |
1.192.700 |
1.225.800 |
2,8% |
|
Australien |
163.148 |
155.500 |
-4,7% |
|
Spanien |
105.000 |
105.000 |
0,0% |
|
Türkei |
30.000 |
35.000 |
16,7% |
|
Italien |
21.000 |
22.400 |
6,7% |
|
Marokko |
18.000 |
18.100 |
0,6% |
|
China |
16.800 |
17.300 |
3,0% |
|
Portugal |
27.300 |
15.000 |
-45,1% |
|
Tunesien |
12.000 |
13.500 |
12,5% |
|
Chile |
8.000 |
12.800 |
60,0% |
|
Iran |
6.000 |
6.100 |
1,7% |
|
Griechenland |
6.000 |
5.000 |
-16,7% |
|
Andere |
16.200 |
16.500 |
1,9% |
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Gesamt |
1.622.148 |
1.648.000 |
1,6% |
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Quelle: INC, November 2025 |
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Australische Exporte um 27% gesunken
Bis Ende August verzeichneten die australischen Mandelexporte noch einen leichten Zuwachs gegenüber dem Vorjahr. Das kann man für die Septemberlieferungen allerdings nicht mehr behaupten. Mit 15.764 mt (-27% ggü. Vj.) wurde in diesem Monat nur der drittbeste Exportwert der laufenden Saison erzielt, wohingegen die Ausfuhr im September 2024 mit 21.538 mt nicht nur der mit Abstand beste Wert der vergangenen Saison war, sondern auch insgesamt einen neuen Monatsrekord darstellte. Mit Ausnahme von China (+3,5% auf 11.042 mt) blieben die Lieferungen in die Hauptabnehmerländer im Jahresvergleich rückläufig.
Insgesamt wurden seit Beginn dieser Saison bislang 105.638 mt Mandeln mit und ohne Schale ins In- und Ausland geliefert, das sind 4,6% weniger als letztes Jahr um diese Zeit. Der Inlandsbedarf ging um 3,6% auf 14.091 mt zurück und die Ausfuhr sogar um 4,7% auf 91.547 mt. Mit 54.189 mt gehen fast 60% der australischen Mandelexporte nach China, es folgen Indien (14,7%), die Türkei (6,3%), Vietnam (5,7%) und Deutschland (2,7%).
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Mandellieferungen* Australien in mt |
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Land |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
China |
51.941 |
54.189 |
4,3% |
|
Australien |
14.617 |
14.091 |
-3,6% |
|
Indien |
15.458 |
13.439 |
-13,1% |
|
Türkei |
5.820 |
5.750 |
-1,2% |
|
Vietnam |
4.710 |
5.241 |
11,3% |
|
Deutschland |
2.705 |
2.454 |
-9,3% |
|
Spanien |
2.781 |
1.283 |
-53,9% |
|
Neuseeland |
1.439 |
1.256 |
-12,7% |
|
Thailand |
1.182 |
1.173 |
-0,8% |
|
VAE |
2.803 |
1.112 |
-60,3% |
|
Andere |
7.269 |
5.650 |
-22,3% |
|
Gesamt |
110.725 |
105.638 |
-4,6% |
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Quelle: Almond Board of Australia; Mrz-Sep *mit und ohne Schale |
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Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Mandeln, natur, +14, Valencia
- Preischart für Mandeln, natur, 12/14 mm, Valencia
- Preischart für Mandeln, blanchiert, 27/30, California SSR
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