Kokos: Kokosöl gerät in Verruf
27. August 2018 um 11:51 ,
Der AUDITOR
Streit um Kokosöl
In einer Analyse zu Eiscreme hatte der WWF das fehlende Bewusstsein für Nachhaltigkeit seitens der Industrie bei der Verwendung von Kokosöl, was als Alternative zu Palmöl gilt, bemängelt. Dabei wird die Situation der Kokos-Kleinbauern in den Vordergrund gerückt. Etwa 60% der Bauern in den Philippinen leben unter der Armutsgrenze.
Laut BDSI sind sich die Hersteller ihrer Verantwortung dagegen, vollkommen bewusst. Die deutsche Speiseisindustrie, verwendet seit jeher in erster Linie Kokosfett bei der Herstellung der Eismasse. Palmöl spielt dabei eine untergeordnete Rolle. Lediglich 1.000 mt Palmöl werden pro Jahr zur Herstellung von Schokoladenüberzügen, Waffeln oder Gebäckstücken verwendet. Zudem fällt laut BDSI das Angebot von nachhaltig erzeugtem Kokosfett sehr klein aus. Der weltweite Verbrauch von Kokosfett belief sich 2017 auf 3,27 Mio. mt, mit 62,6 Mio. mt wurde ein Vielfaches mehr Palmöl verbraucht. In der EU ist die Nachfrage für Kokosfett in den letzten Jahren gesunken.
Derweil verhalten sich die Preise für Kokosöl relativ stabil. Sollten die Preise allerdings weiter nachgeben, werden die Bauern in den Philippinen keine neuen Kokosnüsse ernten.
Überangebot bei Kokosraspel
Die Preise für Koksraspel haben vor einigen Wochen nachgelassen. Das Überangebot aus Indonesien und die Wiederaufnahme der Produktion in Sri Lanka sorgen für eine überaus gute Verfügbarkeit der Ware. In den Philippinen suchen einige Marktteilnehmer verzweifelt nach Käufern. Sollten die Preise weiter fallen, werden die Mühlen ihre Produktion drosseln um die Preise zu stützen.
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Kokospreise |
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Ursprung (FOB) |
USD/mt |
EUR/mt |
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Raspel, Philippinen |
2.370 |
2.038 |
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Raspel, Indonesien |
1.900 |
1.634 |
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Raspel, Sri Lanka |
2.498 |
2.149 |
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Kokosöl, Indonesien |
881 |
758 |
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Quelle: Asian and Pacific Coconut Community |
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Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Kokosraspel aus Sri Lanka
- Preischart für Kokosraspel aus Indonesien
- Preischart für Kokosraspel aus den Philippinen
- Preischart für Kokosöl aus Indonesien
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