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Kichererbsen: Nachfrage erholt sich langsam

6. Oktober 2025 um 14:56 , Der AUDITOR
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NEU-DELHI/OTTAWA. Seit mehreren Wochen stagniert der indische Kichererbsenmarkt aufgrund des geringen Kaufinteresses, doch nun ist ein leichter Aufwärtstrend zu verzeichnen. In Kanada geht die Ernte langsamer als üblich voran.

Knappe Bestände stabilisieren Preise

Nachdem die Nachfrage nach Kichererbsen mehrere Wochen lang schwach war, gewinnen die Hülsenfrüchte nun wieder an Stärke, was die Rohwarenpreise in den wichtigsten Anbaugebieten leicht steigen lässt. Die späten Regenfälle in Maharashtra haben die Aussaat verzögert, wodurch sich die Ernte verschiebt und das Angebot kurzfristig knapper wird. Normalerweise bringen die Erzeuger ihre Ernte in der ersten Oktoberhälfte auf den Markt, aber aufgrund der Verzögerung müssen sich die K&a

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