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Der Haselnussmarkt ist kein Wunschkonzert

6. Februar 2017 um 09:59 , Der AUDITOR
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ORDU. Schneefälle verlangsamten den Handel in der Türkei für mehrere Tage. Aufgrund der niedrigen Temperaturen setzt die Blüte später ein und die Pflanzen sind weniger frostanfällig.

Gute Voraussetzungen für die diesjährige Ernte also. Der kalte Winter 2016/17 wurde schon öfter als Argument für ein erfolgreiches Produktionsjahr 2017 genannt. Wobei sich einige Bauern Berichten zufolge dennoch einen Frühjahrsfrost herbeisehnen, damit sie höhere Rohwarenpreise rechtfertigen können.

Wechselkurserholung
Türkische Haselnussbauern hatten Rohware zurückgehalten in der Hoffnung, einen Preisanstieg zu erzielen. Diese Taktik war jedoch nicht erfolgreich und die Preise sanken wieder auf 10,50 TRY/kg, die Erholung der Türkischen Lira in der vergangenen Woche sorgte insgesamt trotzdem für einen Anstieg der Exportpreise. Marktteilnehmer rechnen erst ab März wieder mit gesteigerter Handelsaktivität, wenn die Verhandlungen für die neue Saison beginnen.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,62

Gehackt, 2-4 mm 

6,95

Grieß, 0-2 mm 

6,50

Haselnusspaste

6,15

DDP Deutschland

 
Bauern zeigen Eigeninitiative
Die Bauern werden zunehmend unruhig. Bereits vor längerem waren Gespräche darüber aufgekommen, dass die Bauern einen Weg suchen, ihre Ware selbst zu exportieren, da sie sich dadurch deutlich höhere Gewinne versprechen. Wie oder ob das Ganze umgesetzt werden könnte, ist bisher nicht bekannt. 

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Preischart Haselnusskerne, natur

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