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Haselnüsse: Zufriedenheit bei allen Beteiligten?

13. März 2017 um 11:47 , Der AUDITOR
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ORDU. Die durchweg positiven Aussichten für die türkische Haselnussernte 2017 regt das Kaufinteresse für alterntige wie neuerntige Ware gleichermaßen an.

Aus diesem Grund legten die Preise gegenüber der Vorwoche wieder zu. Markteilnehmer gehen davon aus, dass sich Abnehmer und Bauern bei dem aktuellen Wechselkursniveau auf ein für beide Seiten akzeptables Preisniveau einigen können. Händler halten es sogar für möglich, dass sich die Bauern bei ausbleibenden Frostschäden, trotz des niedrigeren Rohwarenniveau, durch gute Erträge entschädigt sehen.

Der Markt blickt mit Spannung auf die kommenden Wochen, Ende April wird es besonders interessant, wenn das Frostrisiko vorüber und die Volksabstimmung in der Türkei gelaufen ist. Auch das Kaufverhalten des Marktgiganten Ferrero könnte eine wichtige Rolle bei der Preisentwicklung spielen.  

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,30

Gehackt, 2-4 mm 

6,30

Grieß, 0-2 mm 

5,87

Haselnusspaste

5,45

DDP Deutschland

 
Aflatoxinmeldungen der Europäischen Kommission
Laut dem RASFF Portal (Rapid Alert System for Food and Feed) wurden seit Jahresbeginn drei bis vier Haselnusslieferungen (Haselnüsse und Präparate) aus der Türkei in EU-Länder an der Grenze wegen zu hoher Aflatoxinbelastung abgewiesen. Zuletzt am 24.02.2017. Nicht bekannt ist, wie groß die betroffene Menge ist und aus welcher Ernte die Ware stammt.

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Dateisymbol
Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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