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Haselnüsse: Ist die Zeit des Umbruchs gekommen?

3. März 2017 um 10:06 , Der AUDITOR
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ORDU. Das Erbrecht in der Türkei sorgte in den letzten Jahren dafür, dass die Haselnussplantagen in immer kleinere Teile zerbrachen, da das Anbaufläche jeweils unter den Kindern der Verstorbenen aufgeteilt wird.

Infolgedessen lohnt es sich heute für die wenigsten, ihre geerbten Felder zu bewirtschaften, da die paar Hektar nicht genug Gewinn abwerfen, um eine Familie zu ernähren.
Viele junge Leute sind in die Städte gezogen, um dort zu arbeiten und die Haselnussplantagen werden sich selbst überlassen. Um dem entgegen zu wirken, will die türkische Regierung Jungbauern mit Zuschüssen von umgerechnet 8.000-13.000 Euro unterstützen. Zudem ist auch die Einführung eines Grundpreises ab der Saison 2017/18 wieder im Gespräch, wie es sie vor etwa sieben Jahren das letzte Mal im türkischen Haselnussmarkt gab.

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,35

Gehackt, 2-4 mm 

6,40

Grieß, 0-2 mm 

6,00

Haselnusspaste

5,50

DDP Deutschland

 
Wachsender Preisdruck
Die Bauern wünschen sich ein festes Rohwarenpreisniveau von 14-15 TRY/kg, kein Vergleich mit dem Niveau der letzten Wochen von ca. 10 TRY/kg. Gute Aussichten für die kommende Ernte setzen den Haselnussmarkt weiter unter Druck, so das auch die Exportpreise in dieser Woche deutlich nachgegeben haben. Und das, obwohl die Exporte gegenüber der Saison 2014/15 wieder angezogen haben.  

Export Haselnüsse

Saison

mt

2016/17

130.275

2015/16

151.358

2014/15

128.544

seit Saisonbeginn

Angehängte Dateien

Dateisymbol
Preischart Haselnüsse, natur, 11-13

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