Haselnüsse: Ohne Überhänge in die neue Saison
30. März 2020 um 12:05 ,
Der AUDITOR
Frostschäden müssen evaluiert werden
Experten gehen davon aus, dass die Saison 2020/2021 ohne Überhänge starten wird. Bisher wurden etwa 250.000 mt Haselnüsse ohne Schale exportiert, der jährliche Inlandsverbrauch kommt auf 80.000-120.000 mt in der Schale, könnte durch die Schließungen von Restaurants und Teehäuser in der Türkei allerdings gedämpft werden. Steigende Nachfrage aus Fernost stabilisiert die Haselnussexporte, da sich die Anbieter breiter aufstellen können, während die Lieferungen nach Italien unter normalen Umständen in der kommenden Saison wieder zurückgehen sollten.
Bisher geht man von offizieller Seite von einer normalen Ernte von rund 600.000 mt aus, obwohl die Frostschäden in Teilen Giresuns von 5% auf 15-20% angehoben wurden. Das Frostrisiko ist erst in ein paar Wochen vorüber. Aus Aserbaidschan und Georgien gibt es bisher keine Negativmeldungen. Für die italienische Ernte ist es noch zu früh, allerdings kursieren nicht bestätigte Gerüchte über Frost im Markt. Solange Italien keine Rekordernte präsentiert ist Stand jetzt mit einer insgesamt kleineren Haselnussproduktion zu rechnen als in 2019.
Neue Ernte preislich ähnlich
Angebote für die türkische 2020er Ernte sind vergleichbar mit dem aktuellen Niveau. Bisher gibt es nur wenig Nachfrage von Käuferseite und Händler rechnen damit, dass Entscheidungen möglichst rausgezögert werden. Bauern könnten allerdings um die Erntezeit verstärkt auf Einnahmen angewiesen sein und davon absehen, Ware zurückzuhalten, wenn die Gebotspreise akzeptabel sind. Die Regierung will jedoch dafür sorgen, dass die Erzeuger fair entlohnt werden, und will entsprechende Maßnahmen ergreifen.
Vorerst sorgen die schwache Lira und Unsicherheiten im Markt immer wieder für leichte Anpassungen der Exportpreise. Einige Marktteilnehmer lösen ihre Positionen auf, was den Markt kurzzeitig unter Druck setzen kann.
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Haselnusspreise, Türkei |
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Größe |
EUR/kg |
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Natur, 11-13 mm |
6,70 |
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Gehackt, 2-4 mm |
7,55 |
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Grieß, 0-2 mm |
6,65 |
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Haselnusspaste |
5,85 |
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DDP Deutschland |
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Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Haselnusskerne, natur, 11/13 mm
- Haselnussgrieß, natur
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