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Haselnüsse: TMO im Kaufrausch

9. Oktober 2017 um 10:43 , Der AUDITOR
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ORDU. Rund zwei Drittel der aktuell in den Markt fließenden Rohware werden von der TMO angekauft. Darunter auch Haselnüsse aus der 2016er Ernte, weshalb es bei Präparaten zu Preiskorrekturen kommen kann.

Mischwarenmangel
Alterntige Bestände werden gerne von Verarbeitern bei der Herstellung von Haselnussmehl, gehackten Haselnüsse, etc. untergemischt, so können die Produktionskosten gesenkt werden. Da die TMO anders als früher aber auch Rohware aus dem letzten Jahr ankauft, gehen einige Bauern diesen weg und die Hersteller von Präparaten müssen früher oder später auf die frischen, teureren Nüsse umsteigen.

Die Rohwarenpreise nähern sich langsam wieder den Geboten der TMO, während der Markt noch ausreichend mi

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