Haselnüsse: Rückgang der weltweiten Produktion
12. Mai 2025 um 14:17 ,
Der AUDITOR
Geringere Produktion
Es wird erwartet, dass die globale Produktion von Haselnüssen in der Schale mit 1,181 Mio. mt um 6% unter dem Vorjahresniveau liegen wird. Das Gesamtangebot wird um 4% von 1,403 Mio. mt in 2024/2025 auf 1,341 Mio. mt in 2025/2026 sinken. Haupttreiber ist die Türkei als wichtigstes Erzeugerland. Obwohl die Bedingungen für die Ernte 2025 zunächst sehr ermutigend aussahen, änderte sich dies mit dem Frost Mitte April.
In der Türkei ist das letzte Wort noch nicht gesprochen
Während die Exporters Association im März eine Ernteschätzung von 768.000 mt herausgab, wurde diese bei der zweiten Zählung auf 609.000 mt nach unten korrigiert, was einem Rückgang von 22% gegenüber der letztjährigen Ernte entspricht. Branchenführer sind jedoch zuversichtlich, dass die Verluste nicht ganz so groß sind. Die Auszählung der Nüsse wird Ende Juni oder Anfang Juli ein klareres Bild ergeben. Ein weiteres Problem ist die Braunmarmorierte Baumwanze. Obwohl die Erzeuger in den letzten Monaten fleißig Fallen aufgestellt und alles in ihrer Macht Stehende getan haben, um eine Ausbreitung des Schädlings zu verhindern, hält der Markt den Atem an, da das Insekt große Schäden verursachen kann.
Vielversprechende Aussichten
In Italien haben die günstigen Witterungsbedingungen und die gute Bestäubung zu optimistischen Schätzungen geführt. Die Erntemenge könnte um bis zu 38% ansteigen. Auch die Aussichten für die US-Ernte, die um 15% höher ausfallen soll, sind sehr ermutigend. Jüngsten Medienberichten zufolge hat Ferrero in den letzten zwei Jahrzehnten aktiv in Oregon investiert, und die Nüsse sind von erstklassiger Qualität. In den nächsten Jahren werden viele neue Plantagen in Betrieb genommen, und die USA werden sicherlich zu einem ernsthaften Konkurrenten für die Türkei werden. Wie Olam berichtet, ist die diesjährige Ernte in Chile besser ausgefallen als erwartet. Die Zahlen zeigen, dass die diesjährige Produktion um stattliche 63% gestiegen ist. Chile hat den Vorteil, eine antizyklische Produktion zu haben.
|
Produktion Haselnüsse in der Schale, in mt |
|||
|
Land |
2024/25 |
2025/26 |
Diff. |
|
Türkei |
785.000 |
609.000 |
-22,4% |
|
Italien |
87.000 |
120.000 |
37,9% |
|
USA |
89.000 |
102.000 |
14,6% |
|
Chile |
56.000 |
92.000 |
64,3% |
|
Aserbaidschan |
65.000 |
75.000 |
15,4% |
|
China |
55.000 |
65.000 |
18,2% |
|
Georgien |
45.000 |
45.000 |
0,0% |
|
Iran |
18.000 |
24.000 |
33,3% |
|
Frankreich |
6.500 |
12.000 |
84,6% |
|
Spanien |
12.000 |
7.500 |
-37,5% |
|
Andere |
31.600 |
29.700 |
-6,0% |
|
Gesamt |
1.250.100 |
1.181.200 |
-5,5% |
|
Quelle: Black Sea Hazelnut Exporters Association, Hazelnut Committee of Chile, China Chamber of Commerce for Import and Export of Foodstuffs, Georgian Hazelnut Growers Association, Iran Ministry of Agriculture and Jahad, AEOFRUSE und weitere INC-Quellen |
|||
Für mehr Informationen gehen Sie zu:
- Preischart für Haselnusskerne, natur, 11/13 mm
- weitere Preischarts
Dies könnte Sie ebenfalls interessieren
