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Haselnüsse: Preise rennen den Käufern davon

15. Februar 2017 um 11:41 , Der AUDITOR
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ORDU. Die Exportzahlen liegen inzwischen sogar hinter dem Ausfuhrvolumen von vor zwei Jahren, wenn auch nur wenige hundert Tonnen. Trotzdem legen die Haselnusspreise gerade einen Sprint nach oben hin.

 

Export Haselnüsse

Saison

mt

2016/17

119.976

2015/16

141.790

2014/15

120.243

seit Saisonbeginn

 
Neues Rohwarenpreisniveau
Wechselkursbedingt haben die Haselnusspreise in dieser Woche merklich angezogen, sind allerdings dennoch günstiger als letztes Jahr um diese Zeit. Immer wieder ist ein staatlicher Mindestpreis für Haselnussrohware im Gespräch und es gibt Hinweise, dass eine Bewilligung nicht mehr so Abwegig ist wie noch vor ein paar Jahren.
Angeblich liegen die Produktionskosten der Haselnussbauern inzwischen bei 9,00 TRY/kg, in diesem Fall wäre ein Rohwarenpreis von 10,25-10,75 TRY/kg, wie es derzeit der Fall ist, tatsächlich sehr niedrig. Als Grund für den Preisanstieg werden höhere Kosten für Pflanzenschutz- und Düngemittel genannt, ebenso wie gestiegene Lohnkosten für Arbeiter. Hinzu kommt das hohe Alter vieler Baum- und Strauchbestände, welches für geringere Hektarerträge sorgt. Vor allem bei kleinen Bauern machen sich die höheren Produktionskosten schmerzlich bemerkbar.  

Türkische Haselnusskerne

Produkt 

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

6,80

Gehackt, 2-4 mm 

7,00

Grieß, 0-2 mm 

6,60

Haselnusspaste

6,25

DDP Deutschland

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Dateisymbol
Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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