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Haselnüsse: Frost ist nicht das einzige Problem

2. Mai 2025 um 08:18 , Der AUDITOR
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ORDU. Da genaue Schätzungen über das gesamte Ausmaß der Frostschäden noch ausstehen, ist der Markt für Haselnüsse unter höchster Anspannung. Doch der Frost ist nicht der einzige Preistreiber.

Neuer Rekord

War die Black Sea Exporters Association im März noch zuversichtlich, dass die diesjährige Ernte über 760.000 mt liegen würde, so hat sich das Bild nun völlig gewandelt, nachdem die Sträucher Schnee und Minusgraden ausgesetzt waren. Bis das genaue Ausmaß der Frostschäden ermittelt ist, wartet der Markt mit großer Spannung ab. Ersten Schätzungen zufolge könnten 100.000-150.000 mt verloren gegangen sein, und einige pessimistische Schätzungen der Industrie reichen bis zu 550.000 mt. Endgülti

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