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Haselnüsse: Mehr als 800.000 mt Haselnüsse

31. Juli 2017 um 10:51 , Der AUDITOR
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ORDU. Die offizielle Produktionsschätzung für die türkische Haselnussernte 2017 lässt noch immer auf sich warten. Zudem rechnen Marktteilnehmer mit abweichenden Angaben.

Offizielle Zahlen fehlen
Händler erwarten von der Exportunion eine Ernteschätzung von 760.000 mt, während das Landwirtschaftsministerium voraussichtlich eine Prognose von rund 660.000 mt abgibt. Der Handel befindet sich in Warteposition, die Preise halten das Niveau der Vorwoche. Offen ist nach wie vor, in welchem Maße die TMO zu Saisonbeginn den Markt mit Interventionskäufen stützt und selbst Ferrero hat noch kein endgültiges Einkaufsgebot abgegeben. Trotzdem zeigen europäische Käufer inzwischen wieder gesteigertes Kaufinteresse.  

Türkische Haselnusskerne

Ernte 2016

EUR/kg

Natur, 11-13 mm 

5,15

Gehackt, 2-4 mm 

5,45

Grieß, 0-2 mm 

4,85

Haselnusspaste

5,00

DDP Deutschland

Konkurrenz hat große Pläne
Zusammen mit den Überhängen aus der letzten Ernte sollen für die Saison 2017/18 ähnlich große Mengen Haselnüsse zur Verfügung stehen wie im Rekorderntejahr 2008 (>800.000 mt Haselnüsse in der Schale).

Die Türkei genießt aufgrund ihrer großen Ernte einen Sonderstatus im internationalen Haselnussmarkt. Viele Käufer sind von einer guten Ernte in der Türkei abhängig, da die Haselnüsse aus Alternativursprüngen wie Aserbaidschan und Georgien oft qualitativ nicht mithalten können – von der geringen Verfügbarkeit ganz zu Schweigen. Immer wieder hört man von Plänen, die Türkei von ihrem Thron zu stoßen, indem man die Produktion in anderem Anbauländern signifikant steigert. Um zusammen auch nur annährend so viele Haselnüsse zu produzieren wie die Türkei, müssten Georgien und Aserbaidschan ihre Produktion jeweils um das Zehnfache steigern. 

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Preischart Haselnusskerne, natur, 11-13 mm

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