Gewürze

Gewürze aktuell: Schwache Kurkuma-Qualität schreckt Käufer ab

24. September 2021 08:48, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise sind im Vergleich zu letzter Woche erneut leicht gesunken und halten sich seit Wochenbeginn auf dem Niveau von 2.048 USD/mt FOB Indien. Das liegt vorranging an der geringeren Nachfrage. Marktteilnehmer berichten von einem leichten Aufwärtstrend in Rajkot und Gondal, während die Preise auf dem Unjha-Mandi, dem größten Kreuzkümmelmarkt Gujarats, stabil bleiben.

Koriandersaat

Auf dem indischen Koriandermarkt zeichnet sich ein gemischtes Bild ab. Während die Mandi

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