Gewürze

Gewürze aktuell: Regenfälle beschädigen Chiliernte

20. Oktober 2022 um 12:36, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Seit einigen Wochen befinden sich die Preise für indischen Kreuzkümmel in einem Abwärtstrend, der sich auch in dieser Woche fortsetzt. Für die Marktexperten gestaltet es sich sehr schwer, die weitere Entwicklung abzuschätzen. Obwohl die internationalen Frachtraten deutlich gesunken sind, steht Kreuzkümmel nur auf den Listen weniger großer Importeure weltweit, berichten indische Marktteilnehmer. Während im Zeitraum April-August 2022 lediglich 91.500 mt exportiert wurden, waren es im entsprechenden Vorjahreszei

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