Gewürze

Gewürze aktuell: Preissteigerungen in allen Märkten

14. Juli 2023 um 08:09 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nachdem der Anstieg der Kreuzkümmelpreise letzte Woche eine kleine Pause eingelegt hatte, ist es seitdem wieder zu massiven Preissteigerungen gekommen. Indische Marktteilnehmer berichten, dass syrische Exporteure sich nicht an die vereinbarten Lieferbedingungen halten und die Ware Indien zum Großteil nicht erreicht. Die chinesische Ernte ist mittlerweile verfügbar und liegt unter den indischen Preisen, sodass indische Importeure hier verstärkt Ware kaufen, mit der sie gute Gewinne erzielen können. Dazu kommt, dass die indis

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