Gewürze

Gewürze aktuell: Pfefferpreise verfolgen Abwärtstrend

6. August 2021 09:22, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Nachfrage nach Kreuzkümmel ist gestiegen, was zu einem leichten Preisaufschwung geführt hat. Die Futures an der indischen Online-Waren- und Derivatbörse NCDEX notieren dagegen niedriger. Marktteilnehmer rechnen damit, dass sich die Preise in den kommenden Wochen auf einem stabilen Niveau halten werden, die gute Nachfrage und die Lockerungen der Corona-Maßnahmen in Indien könnten sogar zu weiteren leichten Steigerungen führen. Kreuzkümmel, Grade A kostet diese Woche 1.954 USD/mt FOB Indien.

Kori

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