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Gewürze aktuell: Pfefferernte fällt diese Saison geringer aus

5. Februar 2021 um 10:21 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nachdem die Preise zu Wochenbeginn zunächst einen Aufschwung erlebten und für Kreuzkümmel, Grade A auf 1.960 USD/mt geklettert waren, haben sie mittlerweile wieder nachgegeben und sich auf 1.950 USD/mt eingependelt. Das liegt immer noch deutlich über dem Vorwochenpreis von 1.930 USD/mt FOB Indien. Eine stabile Nachfrage stützt den Markt, der durch die Zunahme der Ankünfte allerdings zunehmend unter Druck gesetzt wird.

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