Gewürze

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelpreise explodieren

5. Mai 2023 um 08:32 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Bei den Kreuzkümmelpreisen muss man diese Woche zweimal hinsehen, um sicherzugehen, sich nicht verguckt zu haben. Innerhalb von nur einer Woche sind die Preise um satte 700 USD/mt in die Höhe geschossen, und indische Händler geben an, dass keine Vorhersagen über weitere Preisentwicklungen möglich sind. Es wird von zwei „Kreuzkümmelkartellen“ berichtet, die den Markt fest in der Hand haben und die Preisentwicklung durch Taktik und Gerüchte beeinflussen. Eine große Menge Kreuzkümmel wird von de

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