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Gewürze aktuell: Chilischoten verderben in den Lagern

12. Juli 2024 um 08:11 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die indischen Kreuzkümmelpreise sind im Vergleich zu letzter Woche erneut gesunken, dennoch zeigen sich die Marktteilnehmer für die nahe Zukunft recht optimistisch. Die Landwirte halten in der Hoffnung auf Preissteigerungen Teile ihrer Ware zurück, und die Bestände, die sie auf den Markt bringen, werden meist restlos verkauft. Das liegt vor allem daran, dass die Händler ihre Bestände im Zuge des Preisanstiegs im Mai und Juni auflösten und ihre Lager nun wieder füllen müssen. Zudem sind die indischen Impor

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