Gewürze

Gewürze aktuell: Chili-Käufer setzen Hoffnung auf die neue Ernte

3. September 2021 08:08, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Farmer in den wichtigen Anbaugebieten in Gujarat und Rajasthan geben an, dass die geringen Monsun-Regenfälle sich negativ auf die kommende Kreuzkümmelernte auswirken könnten. Bisher gab es fast 60% weniger Niederschlag als üblich. Marktteilnehmer berichten von einer relativ geringen Inlands- und Exportnachfrage, aufgrund von Spekulationskäufen halten sich die Preise jedoch vorerst stabil und liegen für Kreuzkümmel, Grade A unverändert bei 2.193 USD/mt FOB Indien. In dieser Woche fand aufgrund des Jamashtam

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