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Getrocknete Pflaumen: Frischobst-Bedarf aus China sorgt für Verknappung

28. März 2019 um 10:46 , Der AUDITOR
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SACRAMENTO/SANTIAGO DE CHILE. Üppige Überhangbestände sorgen dafür, dass trotz des Produktionsrückgangs auch in der Saison 2018/19 mehr als genug kalifornische Trockenpflaumen im Markt zur Verfügung stehen.

Überhänge stabilisieren US-Preise
Laut den aktuellen Zahlen des International Nut and Dried Fruit Council (INC) kommt die kalifornische Trockenpflaumenproduktion 2018 auf 72.545 mt, rund 23% weniger als im Vorjahr. Kühles und feuchtes Wetter im Frühjahr 2018 reduzierten den Ertrag der letztjährigen Ernte. Allerdings lagen die Saisonendbestände 2017/18 schätzungsweise bei 70.000 mt. Insgesamt sollte daher mit gut 140.000 mt eine ähnliche Menge Trockenpflaumen im Markt zur Verfügung stehen wie im Vorjahr. Daher verkündete

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