Trockenfrüchte

Getrocknete Pflaumen: Angebot bleibt voraussichtlich limitiert

8. März 2022 11:48, Der AUDITOR
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SANTIAGO/SACRAMENTO. Chiles Trockenpflaumenproduktion könnte in diesem Jahr durch hohen Bedarf für frische Früchte gedrückt werden. Das Angebot könnte daher limitiert bleiben. Derweil hat Deutschland im Jahr 2021 rund 40% weniger getrocknete Pflaumen aus Chile importiert als im Jahr davor.

Preise halten ihr hohes Niveau

Aufgrund des enttäuschenden Produktionsergebnisses im Frühjahr 2021 startet die Saison für getrocknete Pflaumen in Chile mit kaum vorhandenen Überhangbeständen. Immerhin soll die vermarkungsfähige Ernte in diesem Jahr rund 20% höher ausgefallen sein, zeitgleich berichten die Experten von Catz jedoch davon, dass die Nachfrage aus dem asiatischen Raum für frische Pflaumen ungewöhnlich hoch sei. Mit einer Rückkehr zum „üblichen“ Preisniveau sei daher vorerst nicht zu rechn

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