Trockenfrüchte

Getrocknete Maulbeeren: Steigende Preise trotz geringerer Umsätze

11. Januar 2023 um 11:43, Der AUDITOR
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IZMIR. Laut den Daten der Ägäischen Exportunion sind die Exporte von getrockneten Maulbeeren aus der Türkei drastisch zurückgegangen. Gleichzeitig haben sich die Rohwarenpreise mehr als verdoppelt.

Rohwarenpreise haben sich verdoppelt

Aufgrund der kalten Temperaturen im Frühjahr 2022 erlitt die türkische Maulbeerenernte drastische Einbußen. Die Ernte ging im Jahresvergleich etwa 40-50% zurück, weshalb auch die Produktion getrockneter Maulbeeren von 8.000 mt auf 4.000 mt reduziert werden musste.

Etwa die Hälfte der Trockenfruchtproduktion ging in die Industrie, während die übrigen 2.000 mt in den Handelsmarkt verkauft wurden. Erzeuger und lokale Händler haben ihre Bestände fast vollständig abverkauft, d

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