Trockenfrüchte

Getrocknete Feigen: Vorbereitungen für die neue Saison laufen auf Hochtouren

27. September 2022 um 11:53, Der AUDITOR
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AYDIN. In der Türkei ist die Trockenfeigenproduktion inzwischen fast abgeschlossen und kommende Woche soll die Exportsaison 2022/2023 offiziell starten. Auffällig sind derzeit die deutlichen Preisunterschiede.

Ertrag bleibt unsicher

Aufgrund der ungünstigen Wetterverhältnisse der vergangenen Wochen gibt es enorme Qualitätsunterschiede bei den diesjährigen Trockenfeigen. Je nach Händler können die Preise teilweise um 960-1.160 USD/mt variieren. Die Rohwarenpreise für Trockenfeigen in guter Qualität liegen bei 70-75 TRY/kg, die Ab-Hof-Preise der Erzeuger variieren zwischen 40 TRY/kg und 75 TRY/kg. Größere Trockenfrüchte dürften nicht mehr viel teurer werden, davon gehen Marktteilnehmer aus. Anders sähe es bei

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