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Getrocknete Feigen: Schimmelpilze weiterhin ein Problem

13. Januar 2026 um 12:03 , Der AUDITOR
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AYDIN. Türkische Exporteure berichten, dass es derzeit einen leichten Anstieg an Meldungen erhöhten Aflatoxin- und Ochratoxinwerten bei Lieferungen in die EU gibt. Insgesamt ist der Markt allerdings eher ruhig.

Markt bleibt träge

In Aydin werden in dieser Woche Tagestemperaturen von 10-17 °C erwartet, zudem soll es gelegentlich zu Regenschauern kommen.

Die träge Handelsaktivität zieht sich durch alle Trockenfruchtmärkte, entsprechend bleibt auch die Nachfrage für getrocknete Feigen überschaubar und die Preise unverändert. Vorerst werden keinen nennenswerten Veränderungen im Markt erwartet.

Derweil berichten Exporteure von einem leichten Anstieg der Feigenlieferungen, welche aufgrund erhöhter Aflatoxin- und Oc

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