Getrocknete Feigen: Rohware startet auf hohem Niveau

30. Juli 2024 um 14:36 , Der AUDITOR
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AYDIN. Hitze und eine geringe Niederschlagsrate beschleunigten den Reifeprozess der Feigenernte in der türkischen Provinz Aydin. Für die Trocknungsperiode bleibt das Wetter ein entscheidender Faktor.

Das Wetter im Blick

In der türkischen Provinz Aydin konnten die Feigenbauern aufgrund der hohen Temperaturen bereits zwei Wochen früher als üblich mit der Ernte der Tafelfeigen beginnen und selbst die ersten Trockenfeigen aus der neuen Ernte wurden bereits im türkischen Markt gehandelt – zu Preisen von 200 TRY/kg. Die Sorge besteht allerdings, dass die Hitze negative Auswirkungen auf die Erträge hatte und auch der Befall mit der Mittelmeerfruchtfliege die Produktion beeinträchtigt haben könnte. Auch in den kommenden Tagen sol

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