Getrocknete Feigen: Preise für Lieferungen werden angehoben

4. Februar 2025 um 12:17 , Der AUDITOR
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AYDIN. Aufgrund der überdurchschnittlich hohen Rückmeldungen bezüglich erhöhter Belastung mit Aflatoxin und Ochratoxin sind türkische Trockenfeigenexporteure mit steigenden Preisen konfrontiert. Dies wirkt sich jetzt auch auf die Exportpreise für Lieferungen in die EU aus.

Eine Lösung muss her

Jedes Jahr sammelt die Aegean Dried Fruits and Products Exporters' Association laut eigenen Angaben rund 700 mt Trockenfeigen bei ihren Exporteuren ein, die aufgrund eines zu hohen Aflatoxinwertes nicht in den Lebensmittelhandel kommen dürfen, stattdessen werden sie in Bio-Gasanlagen zur Energiegewinnung eingesetzt. Diese Methodik verursacht den Exporteuren jährlich Kosten von insgesamt 5 Mio. USD.

Aflatoxin tritt natürlich auf und manche Lebensmittel neigen stärker zur Bildung des Schimmelpilzgiftes als andere,

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