Trockenfrüchte

Getrocknete Feigen: Ein Drittel Verluste

13. September 2022 um 12:06, Der AUDITOR
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AYDIN. In den türkischen Anbauregionen geht die Feigenernte weiter voran. Während die Erzeuger die Arbeit in den Tälern fast abgeschlossen haben, ist die Bergfeigenernte noch in vollem Gange. Die Feigenbauern in Aydin kämpfen mit der höchsten Feuchtigkeitsrate der vergangenen Jahre.

Erwartungen zunichte gemacht

Die türkische Trockenfeigenproduktion wurde zuletzt auf etwa 95.000-100.000 mt geschätzt. Die hohe Niederschlagsrate in Verbindung mit der hohen Luftfeuchtigkeit der vergangenen Wochen sorgten allerdings dafür, dass viele Feigen an den Bäumen aufplatzten. Erzeuger sowie die Landwirtschaftskammer teilten mit, dass konstante Imbat-Winde dafür sorgten, dass die Luftfeuchtigkeit in der Bergregion Aydins auf 70% stieg. Marktteilnehmer bezeichnen eine zu hohe Feuchtigkeitsrate als „größten Feind“

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