Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Trocknungsphase läuft gut an

25. Juli 2023 um 10:46 , Der AUDITOR
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MALATYA. Hohe Temperaturen und viel Sonnenschein bieten optimale Voraussetzungen für die Trocknung der neu geernteten Aprikosen. Dennoch werden immer mehr Qualitätsmängel sichtbar, die von Frost- und Hagelschäden herrühren.

Wenig kleine Früchte

Die türkischen Erzeuger rechnen damit, dass die Ernte in den Talebenen in der nächsten Woche abgeschlossen sein könnte. Da sie in den höheren Lagen einige Wochen später beginnt, verschiebt sich hier auch das Ernteende entsprechend. Die hohen Temperaturen von mindestens 35°C und der dazugehörige Sonnenschein sorgen für optimale Bedingungen für die Trocknungsperiode und die Farmer zeigen sich sehr zufrieden. Dennoch zeigen sich bei der Ernte vermehrt Mängel durch Hagel- und Frostschäden an

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