Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Trocknung geht nur langsam voran

19. Juli 2022 um 11:22 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

MALATYA. Obwohl die Ernte in der Türkei rasch voranschreitet, erreicht bisher kaum getrocknete Ware die Märkte. Dennoch machen bereits erste Preisindikationen die Runde.

Langsamer Trocknungsprozess

In Malatya ist die Ernte weiterhin in vollem Gange und hat nach der Feiertagswoche noch einmal an Fahrt aufgenommen. Laut den ansässigen Farmern sind die Bäume im Tiefland bereits abgeerntet, allerdings sei bisher auffällig wenig Ware getrocknet worden, sodass nur geringe Mengen neuerntiger Trockenaprikosen die Märkte erreichen. Die heißen Temperaturen von 38-40°C kommen dem Trocknungsprozess allerdings zugute, sodass dieser sich nun beschleunigen dürfte. Die Erzeuger berichten von einer guten Qualit&aum

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Trockenfrüchte
16.07.2024
AYDIN. In der türkischen Provinz Aydin entwickelt sich die Feigenernte gut, aufgrund der warmen Temperaturen können die Früchte schnell reifen. Ein plötzlicher Wetterumschwung könnte allerdings negative Folgen für die Erträge haben.
Trockenfrüchte
16.07.2024
MANISA. Die Tariş plant Anfang August einen Durchschnittspreis für türkische Sultaninen aus der diesjährigen Ernte bekanntzugeben. Während das Exportvolumen der laufenden Saison aufgrund der geringeren Produktion rückläufig ist, verzeichnet die Türkei einen deutlichen Anstieg der Umsätze.
Trockenfrüchte
16.07.2024
MALATYA. Der Start in die Saison 2024/25 steht kurz bevor und die türkischen Trockenaprikosenexporteure geben erste Angebote für die neue Ernte ab. In Malatya kam es zu Regenfällen, die allerdings keine größeren Schäden verursacht haben.
Trockenfrüchte
10.07.2024
QUÉBEC. Nach einem eher enttäuschenden Jahr rechnen Experten für die Saison 2024/2025 wieder mit einem Anstieg der Produktion von getrockneten Cranberries. Die EU-Importe sind derweil in diesem Jahr um 40% zurückgegangen.