Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Rohwarenpreise steigen deutlich

3. August 2021 um 11:51, Der AUDITOR
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MALATYA. Die Rohwarenpreise sind derzeit mehr als zufriedenstellend für die türkischen Farmer. Inzwischen gibt es zudem erste vorsichtige Exportpreisindikationen für die neue Ernte.

Hitze kommt Trocknung zugute

Die türkischen Erzeuger zeigen sich mit den aktuellen Rohwarenpreisen sehr zufrieden. Der durchschnittliche Preis für frische Aprikosen liegt dabei bei etwa 8 TRY/kg, im vergangenen Jahr konnten nur 5 TRY/kg erzielt werden. Der Trocknungsprozess für die Produktion der Trockenaprikosen wird in Malatya indes fortgesetzt und profitiert von der Hitzewelle in der Türkei. Die Marktteilnehmer berichten auch hier von einem guten Preislevel. Trockenaprikosen, Nr. 4 werden mit bis zu 28 TRY/kg gehandelt, im Vorjahr waren es led

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