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Getrocknete Aprikosen: Produzenten sichern sich ab

27. November 2018 um 13:37 , Der AUDITOR
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MALATYA. Das Kalenderjahr ist noch nicht einmal vorbei, und die türkischen Trockenfruchtproduzenten beschäftigen sich mit den möglichen Folgen einer kleinen Aprikosenernte 2019 – und betreiben Vorsorge.

Große Trockenfrüchte wieder teurer
Die türkische Lira erstarkt weiter und obwohl sich die großen Händler und Exporteure gut eingedeckt haben, müssen sie ihre Preise anheben. Mit dem festeren Wechselkurs schrumpft die errechnete Gewinnspanne für die Lieferanten zusehends. Sehr zu ihrem Leidwesen.

Nur noch wenige große Bauern haben Trockenaprikosen vorrätig, der Rest befindet sich bereits im freien Markt. Diese Bauern können es sich leisten, die Ware bis zum kommenden Frühjahr als eiserne Reserven einzulag

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