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Getrocknete Aprikosen: Produktvielfalt und Nachhaltigkeit

5. August 2025 um 10:49 , Der AUDITOR
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MALATYA. Bei einem Workshop, der die Auswirkungen der schweren Erdbeben in Malatya behandelt hat, wurden wichtige Kernpunkte der Aprikosenwirtschaft in den Fokus gerückt. Der Handel steht weiterhin still, während die Exporte gut laufen.

Preisindikationen bleiben unverändert

Nach dem fast kompletten Ernteausfall für Aprikosen in diesem Jahr sind türkische Marktteilnehmer der Ansicht, dass der August zu einem „Todesmonat“ („Death Month“) werden könnte, bei dem sich die Aktivitäten bei null bewegen. Es findet kein Handel statt und auch die Verarbeiter haben ihre Fabriken geschlossen, weil keine Rohware vorhanden ist. Die Händler rechnen frühestens Ende des Monats mit einer leichten Belebung, wenn die Käufer beginnen, Preisinformationen f&

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