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Getrocknete Aprikosen: Guter Nährboden für Spekulationen

29. November 2017 um 10:19 , Der AUDITOR
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MALATYA. Der türkische Trockenaprikosenmarkt bietet in dieser Saison ein beliebtes Tummelbecken für Spekulanten. Aktuell wird Berichtet, dass die Produktion die bisherigen Erwartungen doch nicht erfüllen kann.

Händler versetzen den Markt in Aufruhr
Statt wie bisher angenommen bei 140.000 mt, soll die türkische Trockenaprikosenproduktion 2017 doch nur auf 120.000-130.000 mt kommen. Was gemessen am Vorjahreswert (<100.000 mt) noch immer ein erheblicher Anstieg wäre. Marktteilnehmer begründen dies so: Die besonders großen Früchte haben beim Trocknungsprozess überproportional viel Wasser verloren, was in einem geringeren Gesamtgewicht der Trockenfruchtproduktion resultiert.

Das deutlich größere Produktionsergebnis als 201

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