Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Neue Ernte bald verfügbar

1. August 2023 um 10:54 , Der AUDITOR
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MALATYA. Die ersten Ankünfte der neuen Aprikosenernte erreichen die türkischen Märkte, allerdings noch in geringen Mengen. Die Qualität kann mit der des Vorjahres nicht mithalten, zudem sind die kleinen Sorten in der neuen Saison rar.

Trocknung läuft weiter gut

Die Ernte in den türkischen Talebenen ist mittlerweile abgeschlossen, in den Höhenlagen wird sie weiter fortgeführt. Gleichzeitig wird die Trocknung der Aprikosen fortgesetzt und derzeit rechnen die Erzeuger damit, dass dieser Prozess Ende August abgeschlossen sein wird. Die Temperaturen in Malatya sind derzeit sehr hoch, was den Farmern für die Trocknungsphase ausgesprochen willkommen ist. Dennoch weisen die Früchte durch die Hagel- und Regenfälle der letzten Monate Mängel auf, und die Qualität

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