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Getrocknete Aprikosen: Bloß nicht zu optimistisch sein

28. März 2018 um 08:20 , Der AUDITOR
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MALATYA. Die Aprikosenbäume stehen in voller Blüte, die Bauern bremsen aber den Optimismus der Marktteilnehmer mit der Begründung, dass dies noch lange kein eindeutiges Zeichen für eine gute Ernte sei.

Einträgliche Saison
Seit Saisonstart haben die Preise für getrocknete Aprikosen aus der Türkei merklich zugelegt, nachdem die guten Produktionsaussichten die Preise unter Druck gesetzt hatten – sehr zum Missfallen der Bauern. Händler und Exporteure deckten sich auf niedrigem Niveau mit Rohware ein und konnten daher gute Gewinne erzielen.

Die Preise für getrocknete Aprikosen, Nr. 2 und größer legen weiter zu, im freien Markt sind diese Größen quasi nicht mehr zu finden. Kleinere Trockenfrüchte, von denen

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