Getrocknete Aprikosen: Bio-Ware ist vergriffen

20. Februar 2024 um 11:04 , Der AUDITOR
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MALATYA. Die Preise für türkische Trockenaprikosen verfolgen ihren Aufwärtstrend, und die Händler haben keine andere Wahl, als ihre Bestände auch zu den hohen Preisen aufzustocken. Es ist kaum noch Bio-Ware vorhanden.

Preissteigerungen halten an

Noch immer setzen sich die Preissteigerungen auf dem türkischen Trockenaprikosenmarkt fort. Die Rohwarenpreise steigen wöchentlich um etwa 5-7 TRY/kg und unterscheiden sich für die jeweiligen Sorten mittlerweile kaum noch; Trockenaprikosen, Nr. 1, 2, 3 und 4 werden alle in einer Spanne von 170-180 TRY/kg gehandelt. Industrielle Ware hält sich stabil bei 40 TRY/kg, da hier große Mengen vorhanden sind, während bei der Bio-Ware das genaue Gegenteil der Fall ist – hier sind so gut wie keine Trockenaprikose

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