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Cashews: Tradition ist kostspielig

30. Oktober 2018 um 16:15 , Der AUDITOR
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NEU-DELHI. Trotz der höheren einheimischen Cashewproduktion können indische Cashewkernlieferanten oft nicht mit der Konkurrenz aus Vietnam mithalten.

Preise legen wieder zu
Indien gerät zunehmend ins Hintertreffen, während Großexporteur Vietnam seine Marktanteile stetig vergrößert. Anders als in Vietnam wird die Cashew-Rohware in Indien noch zu großen Teilen traditionell verarbeitet. Das sorgt für vergleichsweise hohe Lohnkosten. Die indische Cashewernte reicht nicht aus, um die Nachfrage zu decken, die gerade jetzt während der Festtagssaison auch im Inland besonders gut ist. Die Preise für indische Cashewnüsse legten in dieser Woche wieder etwas zu, sind aber noc

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